Denne posteien, eller deigen, kan krydres etter smak og behag. Jeg har laget burgere og pålegg av den:
- 1 dl quinoa
- 2 dl vann
- 1 ss tacokrydder
Kokes etter anvisning (15 min)
- 1 ss linfrø
- 2 ss vann
Vegan-egg - Settes til side i et glass i 15 min
- 1 cup/ 150 gr. cashewnøtter (malte)
- 150 gr. syltede rødbeter
- 1 ss tomatpure
- 1 stort fedd hvitløk
- 2 ss soyasaus
- 2 ss gjærflak
Kjøres i mixer til en deig - tilsett veganegget (linfrø og vann) til slutt og rør inn.
