Søtpotetsuppe

500 gr. søtpotet
1 potet
2 ss olivenolje
1 paprika
1 båt hvitløk
1 ts malt spisskummin
5 dl grønnsaksbuljong
1 dl matyoghurt (kokos)

salt og pepper

Skrell og skjær poteter i biter, finhakk paprika, hvitløk og stek dette i olje med spisskummin.
Tilsett buljong og la den putre i 15 min.
Ta suppen av varmen.
Rør inn yoghurt, og smak til med salt og pepper.