Marmeladecookies

 

25 cookies:

Du trenger :

• 200 gr. dadler (en pose ænglamark økologiske)
• 250 g cashewnøtter
• 2 ss appelsinmarmelade
• 2 ss kokosmasse
• 2 ss rått kakaopulver

Kjør nøttene i blender til nøttesmør, og bland inn en og en daddel, og etterhvert marmeladen og det tørre. Bland til seig deig, og fordel i 25 biter som rulles ut og legges på stekebrett. Trykk de ned med en gaffel.

Stekes på 180 grader i ca. 20 minutter.

Avkjøles helt.