Du trenger:
Det tørre:
o 1 cup havre eller mandelmel o 1 cup bokhvetemel eller hvetemel o 1 tsp kanel o ½ tsp kardemomme o 2 ts bakepulverDet våte:
o 2 cups revet zucchini (ta det i et hånkle, og press ut vann (spar på vannet)
o 1 flax egg (1 ss linfrø blandet med 3 ss vann)
o ½ cup daddelpasta
o ½ cup usukret syltetøy eller 2 overmodne bananer
o 1 ts vanilje ekstrakt, eller vaniljestevia om ønskelig
Du gjør:
o Miks alt det tørre i en bolle
o Rør inn det våte
o Hell i en smurt brødform
o Stekes på 200 grader i 40 minutes
o La den kjøle seg helt før du tar den ut av formen.
Valgfritt i blandingen:
Nøtter
Tørket frukt
Mørk skjokolade eller en halv cup raw kakao
Oppskriften er hentet og inspirert fra The Jaroudi Family:
https://www.youtube.com/watch?v=aWmxEI39g-8
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar