Verdt en titt for den som er interessert i forskning på mat og helse!
Vårt forsvarssystem - fem viktige: Notater fra intervju: https://www.youtube.com/watch?v=GMYRePDCVRw&t=5s
Angiogenese - veksten av nye blodårer:
Soyabønner - 10 gr. daglig - ett glass soyamelk er nok: virker mot kreft, reduserer veksten av blodårer - spesielt viktig i forhold til brystkreft (reduserer dødelighet med 30%)
Gurkemeie (med pepper).
Kyllinglår (det mørke kjøttet - består av K2) reduserer vekst av blodårer
Stamceller - en del av sjelen din - 74 millioner av våre celler er stamceller:
Regenerer deler av oss dersom vi skades. Del av vårt forsvarssystem. De fleste lever i beinmargen. Kroppen frigjør noen hver dag. De er trouble shooters. De er få men sterke.
Noe mat booster, og noe mat reduserer dem. Mørk skjokolade (kakao - polyfenoler) 70% og høyere. En rute om dagen er nok.
Tarmflora - vi er 50% bakterier (39 trillioner) og 50% menneskeceller:
Mange helseproblemer kan relateres til dårlige bakterier.
Akkermansia er en bakterie som avgjør om immunbehandling gir effekt på deg.
Den eneste måten å få tak i bakterien på er å få den via mat: granateple-juice f.eks.
Antibiotika vil utslette bakterien. Kimchi og surkål, surdeigsbrød og spesielt pimpernikkelbrød (rugmelet) er god mat for bakteriene våre og også antiinflamatorisk. Booster immunsystemet og får hjernen til å freegjøre hormonet - sosialhormonet oxytose (hug hormone).
DNA-beskyttelse: ikke bare produserer proteiner i kroppen, men også beskytter oss mot miljøet. Røyk vil gjøre skade på DNA, det samme vil diesel/bensindamp. Mat kan influere på denne prosessen hvor DNA beskytter deg mot DNA-destruksjon. Gurkemeie (med pepper) hjelper å bekjempe kreft. Kiwi-frukt beskytter DNA - en kiwi om dagen beskytter med 60%, 3 om dagen vil reparere DNA't.
Telomorer: Kaffe kan endre lengden på telomorene, og forhindrer nedbrenning av dem. Telomorene bestemmer hvor lenge du lever. Mediterian-diett, med plantebasert mat med sjømat får telomorene til å vokse. Dietten beskytter også mot kreft.
Immunsystemet: beskytter mot infeksjon og kreft og andre livstruende sykdommer.
Mango kan booste immunsystemet. Steinfrukter aktiverer alle fem systemene. Du får gode mineraler og vitaminer. Brokkoliskudd laget til en smoothie fikk en boost for immunsystemet mot influensa - hva med en smoothie istedet for vaksine? Sopp - betaglucan, stimulerer immunsystemet direkte (shitake, ). Stammen på soppen innholder 3 ganger så mye.
Stoffer i vin og øl er gode for immunsystemet, men alkoholen er giftig for hjernen (og bakterier i tarmen).
EGCG - et naturlig stoff som finnes i grønn te. Matcha te har stoffet, og er mest potent, beskytter mot høyt kolestorol, beskytter blodårer, setter ned blodtrykket, påvirker stamceller. Kan også drepe kreft-stamceller (som gjør at kreften kommer tilbake).
Mer om William Li: https://drwilliamli.com/
Her er hans list over slagkraftig mat for alle 5 systemene:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar