Why Your Doctor Should Be Recommending Intermittent Fasting

Notater fra video nedenfor - link til artikkel:
Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging and Disease
(The New England Journal of Medisin)

Metabolsk skifte - definisjon:14 - 18 timers fastevindu.

Triglyserider: i et metabols skifte vil kroppen bryte ned triglyserider til fettsyrer - glyserol Når disse øker i kroppen, og når frem til leveren, vil det sendes signaler om å danne ketoner.

Ketoner er hovedenergikilden til hjernen. Det dannes BDNF, og dette er gjødsel for hjernen som degererer f.eks. demens og altzheimer.

3 anbefalte intermitterende fastemetoder: 

1. Alternerende faste: feks. spise annenhver dag
2. 5:2 diett: 5 dager med 3 måltider og 2 dager hvor man inntar ett måltid med 5-800 kcalorier
3. Tidsbegrenset matinntak: 18:6  - faste i 18 timer og matinntak i løpet av 6 timer. Man starter forøvrig med et 10-timers matvindu og jobber seg ned mot 6-timers.

 Hva skjer under fasten: 

• reparerer mitokodriene
• reparerer dna
• reparerer protein
• demper inflamasjon
• øker antioksidanter
• øker autofagi

Gode grunner for å faste:  

• livsforlengende (rotter økte livsspennet med 80% ved alternerende fasting)
• insulinresistens
• høyt blodtrykk
• inflammasjon
• overvekt
• hukommelse (etter 12 måneders faste: verbalt minne, arbeidsminne)

Hvilke tilstander hjelper faste for: 

1. Overvekt og Diabetes
2. Hjerte- og karsykdommer
3. Kreft
4. Nevrokognitive sykdommer (Altzheimer, parkinson etc.)
5. Astma
6. MS
7. Arterose
8. Rekonvalesens fra operasjoner (tissue repair)