Jicama - luke 24
Jeg har i hytt og pine brukt spennende og ukjente grønnsaker som en slags julekalender i desember. Jicama ble spart til selveste julaften. Den smaker saftig og godt, og kan minne litt om vannkastanje i konsistensen. Roten kostet 50 kr. på Asia-butikken i Tønsberg, og damen bak disken tar bare inn to av gangen siden de ikke selger så mye av den. Veldig god, men dyr. Lunsjen nedenfor er laget av spinat, jicama, løk, gresskarkjerner, mango og klementiner.
Restemat i dag:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar